Descrição

Usos ou Características:

Na cozinha, a Fava Tonka-Cumaru destaca-se especialmente no desenvolvimento de preparações doces, de biscoitos e bolos de sorvete ou creme e é especialmente interessante em combinação com o chocolate.
A Fava Tonka-Cumaru também é estrela na criação de cocktails, tendo emprego industrial como sucedâneo da Baunilha.

Temperatura do transporte e armazenamento:

Conservar em locar seco e ao abrigo da luz.

Alergénicos:

Pode conter vestígios de frutos de casca rija.

Origem:

México