Descrição

O aipo-rama é um vegetal versátil e nutritivo, amplamente apreciado por suas propriedades benéficas à saúde e pela variedade de formas em que pode ser incorporado na dieta diária.

Nutrição

• Baixas Calorias: O aipo é extremamente baixo em calorias, o que o torna uma opção popular em dietas de perda de peso.
• Fibra: É uma boa fonte de fibra dietética, que ajuda na digestão.
• Vitaminas: Contém vitamina K, vitamina C, vitamina A e algumas vitaminas do complexo B.
• Minerais: É rico em potássio, folato, e possui quantidades menores de cálcio e magnésio.
• Antioxidantes: Contém antioxidantes como flavonoides e fitonutrientes que ajudam a combater os radicais livres.

Benefícios à Saúde

1. Digestão: A fibra dietética no aipo ajuda a promover uma digestão saudável e prevenir a constipação.
2. Hidratação: O aipo é composto por cerca de 95% de água, ajudando na hidratação.
3. Anti-inflamatório: Os antioxidantes e fitonutrientes no aipo têm propriedades anti-inflamatórias.
4. Saúde Cardiovascular: O potássio no aipo ajuda a regular a pressão arterial, promovendo a saúde cardiovascular.
5. Auxílio na Perda de Peso: Devido ao seu baixo teor calórico e alto teor de água, o aipo é um excelente alimento para dietas de emagrecimento.